Receta Petit Pain Cereals con jamón curado, queso curado y tomates semisecos

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Una propuesta de inspiración mediterránea que combina la intensidad del jamón curado con la cremosidad del queso y el carácter ligeramente dulce de los tomates semisecos. El Petit Pain Cereals aporta una textura rústica y aromática gracias a sus semillas y cereales, creando un bocadillo equilibrado, sabroso y con una imagen gourmet muy actual.

INGREDIENTES

• 1 Petit Pain Cereals REF: 4229831
• Jamón curado en lonchas finas
• Queso curado en lonchas
• Rúcula fresca
• Tomates semisecos en aceite
• Crema suave de aceituna negra
• Pimienta negra recién molida
• Aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

• Abrir el Petit Pain Cereals longitudinalmente sin llegar a separarlo del todo.
• Untar ligeramente la base con crema de aceituna negra.
• Colocar una capa de rúcula fresca y añadir las lonchas de queso curado.
• Incorporar el jamón curado formando pliegues naturales para aportar volumen y un aspecto más artesanal.
• Añadir los tomates semisecos cortados en tiras y terminar con un toque de pimienta negra y unas gotas de aceite de oliva virgen extra.
• Cerrar ligeramente el bocadillo dejando parte del relleno visible.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

• Presentar el bocadillo semi abierto para que se aprecien las capas de jamón curado, queso y rúcula.
• Añadir algunas hojas frescas de rúcula alrededor para reforzar el estilo mediterráneo de la receta.
• Espolvorear ligeramente queso curado rallado o pimienta recién molida sobre el conjunto.
• Incorporar pequeños trozos de tomate semiseco visibles para aportar color y destacar los ingredientes principales.

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