Receta Rose Roll Salt & Pepper con Pavo, Tomate, Lechuga y Parmesano

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Rose Roll Salt & Pepper con pavo y parmesano
Una propuesta fresca y equilibrada en la que el pan Rose Roll Salt & Pepper 110 (Ref. 4800308), aromático y ligeramente especiado, envuelve pavo tierno, tomate fresco y parmesano. Un bocadillo rápido, ligero y con un toque gourmet ideal para cualquier menú profesional.

INGREDIENTES

• 1 Rose Roll Salt & Pepper 110 (Ref. 4800308)

• 3–4 lonchas de pechuga de pavo natural o braseado

• 2–3 rodajas de tomate fresco

• 1 hoja grande de lechuga romana o iceberg

• 1–2 cucharadas de salsa César suave o mayonesa ligera

• Virutas de queso parmesano

• Pimienta negra recién molida

• Opcional: un chorrito de aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN

• Abrir el pan y tostar ligeramente ambas mitades para resaltar su aroma a sal y pimienta.

• Colocar la hoja de lechuga sobre la base del pan.

• Añadir las lonchas de pavo de forma uniforme.

• Incorporar las rodajas de tomate.

• Agregar salsa César o mayonesa ligera al gusto.

• Terminar con virutas de parmesano y un toque de pimienta negra.

• Cerrar el pan y servir al momento.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

• Añadir alrededor unas escamas de parmesano y un poco de pimienta recién molida para un acabado gourmet.

• Acompañar con ensalada verde o patatas fritas finas estilo “shoestring”.

• Ideal para menús de cafetería premium, brunch o servicio rápido de calidad.