Receta American Pancakes con Bacon Crujiente, Arándanos y Sirope

American Pancakes con arándanos y bacon crujiente
Un clásico del brunch americano: pancakes suaves y esponjosos American Pancakes Plain (Ref. 5002239) combinados con bacon crujiente, arándanos frescos y sirope de arce. Un contraste perfecto entre dulce y salado que conquista a primera vista.

INGREDIENTES

• 3 American Pancakes Plain (Ref. 5002239)

• 2–3 lonchas de bacon o panceta, cocinadas hasta quedar crujientes

• Un puñado de arándanos frescos

• 2 cucharadas de compota o salsa de frutos rojos

• Sirope de arce o miel al gusto

• Opcional: mantequilla en pomada para servir

PREPARACIÓN

• Calentar los pancakes en plancha, sartén o horno hasta que estén ligeramente dorados.

• Cocinar el bacon hasta que quede crujiente.

• Colocar un pancake como base, añadir un poco de compota de frutos rojos y algunos arándanos.

• Repetir el proceso con un segundo pancake.

• Añadir el bacon crujiente sobre el pancake superior.

• Coronarlo con arándanos frescos y terminar con un generoso chorrito de sirope de arce o miel.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

• Añadir algunos arándanos alrededor para un acabado más fresco y visual.

• Ideal para brunchs, buffets de hotel o cartas de desayuno premium.