Receta Square Roll Muesli con Caña de Lomo, Pera y Queso Azul

Sándwich de caña de lomo con pera e higos en pan de muesli
Una combinación sorprendente y delicada que reúne lo mejor del sabor ibérico con toques dulces y frescos. La caña de lomo curada se equilibra con la jugosidad de la pera, el dulzor del higo y el carácter del queso azul, todo en el pan Square Roll Muesli (Ref. 5001624), rico en cereales y textura. Una propuesta refinada con aire artesanal.

INGREDIENTES

• 1 Square Roll Muesli (Ref. 5001624)

• 3–4 lonchas de caña de lomo curado

• 4–5 láminas finas de pera fresca

• Un puñado de hojas de espinaca baby

• 2–3 higos secos troceados

• Queso azul desmenuzado al gusto

• Reducción de vinagre balsámico (opcional)

PREPARACIÓN

• Cortar el pan por la mitad y tostar ligeramente ambas caras.

• Colocar las hojas de espinaca sobre la base del pan.

• Añadir las láminas de pera.

• Disponer las lonchas de caña de lomo.

• Incorporar los higos troceados y el queso azul desmenuzado.

• Añadir unas gotas de reducción de vinagre balsámico si se desea.

• Cerrar el pan y servir inmediatamente.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

• Acompañar con gajos de pera, higos y trozos de queso azul a modo de guarnición visual y comestible.

• Ideal para menús otoñales, eventos gourmet o como sugerencia premium para take-away selecto.