Receta Hamburguesa Surf & Crunch

Una fusión irresistible de mar y tierra, presentada en el panecillo Crystal Roll Seeded (Ref. 5002076), con su miga esponjosa y cubierta de semillas para un toque extra de textura. Crujiente pollo empanado, gambas salteadas, verduras frescas y una salsa cremosa de hierbas se combinan en este bocadillo lleno de contraste y sabor. Una propuesta versátil y colorida, ideal para destacar en cualquier carta.

INGREDIENTES

1 pan Crystal Roll Seeded Pre-Sliced (Ref. 5002076)

1 filete pequeño de pollo empanado y frito

6–8 gambas peladas, salteadas

1 hoja de lechuga iceberg

1 rodaja gruesa de tomate

Salsa de yogur con hierbas (menta, perejil o cebollino)

Hojas de orégano fresco o similar (opcional)

PREPARACIÓN

Abrir el pan y tostar ligeramente las dos mitades.

Colocar la hoja de lechuga sobre la base del pan.

Añadir el filete de pollo empanado caliente.

Colocar encima la rodaja de tomate.

Añadir las gambas salteadas.

Rociar con la salsa de yogur con hierbas.

Decorar con hojas frescas de orégano, si se desea.

Cerrar el panecillo y servir inmediatamente.

SUGERENCIA DE PRESENTACIÓN

Servir con una rodaja de lima al lado para aportar frescura antes de comer.

Añadir unas hojas de cilantro o menta fresca como toque final aromático.

Acompañar con una pequeña porción de ensalada de mango y pimiento rojo o frutas tropicales.

Espolvorear unas semillas de sésamo tostado o chile seco en copos sobre la salsa para un extra de sabor y color.