Receta Barra Bastón Con Verduras Asadas, Mozzarella y Salvia Fresca

INGREDIENTES

1 unidad de Barra Bastón Media (ref: 5001483)

2–3 rodajas de berenjena asada

2–3 tiras de calabacín a la plancha

1–2 tiras de pimiento rojo asado

2–3 rodajas de mozzarella fresca

Hojas de salvia fresca

PREPARACIÓN

Corta la barra bastón por la mitad longitudinalmente.

Tuesta ligeramente el pan para realzar su textura crujiente.

Coloca una base de pimiento rojo asado.

Añade las rodajas de berenjena y calabacín asadas.

Incorpora las rodajas de mozzarella fresca.

Finaliza con unas hojas de salvia fresca.

MONTAJE
Cierra el pan, presiona ligeramente y sirve sobre una bandeja de piedra o pizarra.

Añade ramitas de salvia fresca como decoración.