Receta Barra Gallega Media 125 con Queso Cremoso, Rúcula y Cebollino

INGREDIENTES

1 unidad de Barra Gallega Media 125 (ref: 5000602)

3–4 rodajas gruesas de queso brie o camembert

Unas hojas de rúcula fresca

Cebollino fresco picado

PREPARACIÓN

Corta la barra gallega por la mitad longitudinalmente.

Tuesta ligeramente el pan si se desea mayor contraste de textura.

Coloca una base de rúcula sobre la mitad inferior.

Añade las rodajas de queso cremoso.

Espolvorea el cebollino picado sobre el queso.

MONTAJE
Cierra el pan, presiona suavemente y sirve en bandeja de madera o plato de cerámica natural.

Deja el pan ligeramente abierto, con el queso visible y el cebollino espolvoreado por encima.

Puedes presentar el pan cortado en ángulo para dar un aspecto más dinámico y facilitar el bocado visual.

Añade unas hojas de rúcula sueltas sobre la bandeja o plato para reforzar el aspecto fresco y natural.